Zur Verstärkung unseres Kulinarik-Teams suchen wir für einen fixierten Zeitraum eine

Betreuung Besucherbuffet (m/w/d)

(befristete Anstellung für die Dauer des Veranstaltungszeitraums nach Absprache – Mitte Juni bis ca. Mitte August, Teil- und Vollzeit möglich)

 

In dieser Position sind Sie Ansprechpartner für die Planung, Organisation und Durchführung der Verpflegung unseres Besucherbuffets bei den Veranstaltungen im Rahmen der Sommerfestspiele in Erl zuständig:

• Mitplanung und -organisation des Wareneinkauf
• Planung und Organisation des Buffets
• Vorbereitung der Speisen
• Planung und Einteilung des Personals
• Leitung und Durchführung des Besucherbuffets (Speisen- und Getränkeausgabe, Verrechnung mit Kunden) am Veranstaltungstag
• Koordination und Planung der Abrechnung

 

Was wir uns von Ihnen erwarten:

• abgeschlossene Ausbildung – vorzugsweise Hotelfachschule oder gastronomische Ausbildung (Koch/Köchin, Gastronomiefachmann/-frau)
• Bestenfalls Erfahrung im Cateringbereich
• Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP
• Mathematische Kenntnisse für Abrechnung und Kalkulation
• hohes Maß an Eigenverantwortung und logisches Denken
• sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Kreativität, Engagement und Teamfähigkeit

 

Wir bieten an:

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einem spannenden künstlerischen Tätigkeitsfeld.
• Überdurchschnittliche Bezahlung, je nach Arbeits-Arrangement und Absprache ab € 2.000,00 Brutto (Vollzeit-Basis)

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit dem Betreff „Bewerbung: Betreuung Besucherbuffet“ ausschließlich per E-Mail z.H. Fr. Katja Sielaff-Eberharter an info@tiroler-festspiele.at bis spätestens 10.06.2022.